30 FRANZISKANER 1|2023 Bruder FirminusKlause Die Suppenküche der Franziskaner in Düsseldorf Teamarbeit Im Servicebereich der FirminusKlause werden belegte Brötchen gepackt, der Nachtisch in kleinen Schalen vorbereitet, Brot geschnitten, und der warme Tee in großen Behältern erzeugt einen angenehmen Duft. Um halb zehn am Morgen sind die meisten Arbeiten schon erledigt. Drei ehrenamtliche Helfer:innen und eine Praktikantin bereiten hier schon am frühen Morgen die Essensausgabe vor: ein eingespieltes Team, bei dem eine entspannte und angenehme Stimmung spürbar ist. Im ersten Stock des Gebäudes, das die Pfarrei St. Lambertus kostenfrei zur Verfügung gestellt hat, befindet sich die Küche der Einrichtung. Hier ist das Reich von Stefano Casagrande. Der Koch ist seit 13 Jahren für die Suppenküche tätig. Von verschiedenen Mitarbeitenden ist zu hören, dass es schon unglaublich sei, was Stefano aus den zum großen Teil gespendeten Lebensmitteln jeden Tag zubereiten würde. Neben der Küche befindet sich ein Aufenthaltsraum für die Ehrenamtlichen und das Büro von Jürgen Neitzert OFM, der seit Januar 2022 die Einrichtung leitet. Lukas Neu Dyakuyu, Spasibo, Gracias, Dziękuję und Dankeschön. Verschiedene Sprachen, und alle sollen dasselbe ausdrücken. Die Gäste der Suppenküche sind dankbar, wenn sie diese verlassen. Ein kleines Lächeln, ein kurzes Gespräch, manchmal auch nur ein Kopfnicken, das den ehrenamtlichen Mitarbeitenden zeigt, weshalb sie die Arbeit auf sich nehmen. Sie geben den Besucher:innen der Klause neben der Mahlzeit ein kleines Stück Sicherheit und Geborgenheit. © LUKAS NEU
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